2015年 02月 11日
☆ 今朝も早よから・・・
まだ、朝の冷え込みが残っているというのに、ピンポ〜ン♪と
弟のマメ雄(70才)がやってきた。
病気の奥さんに代わって、買い物から台所仕事まで一手に担っているそうで
自作の白菜で作った漬け物を届けにきてくれたのだった。
漬け方は、昔に母がしていた方法だとのこと。
食べるのは好きだけれど、この冷たい時期にそうまでして!のナマクラな姉。
それを見透かされているのは面目ないが、今さら如何ともしがたいので
お言葉にあまえて、ありがたく頂戴つかまつることに。
大きな白菜も2個。「これで終わりだからね!」とダメを押された。
たまには自分で漬けてみたら?と言いたかったのかも。(笑)
もうひとつ、マメ雄のマメ雄たる所以の品。柚子の皮を粉末にしたもの。
作り方は聞かなかったが、目が点になった。@@*
弟のマメ雄(70才)がやってきた。
病気の奥さんに代わって、買い物から台所仕事まで一手に担っているそうで
自作の白菜で作った漬け物を届けにきてくれたのだった。
漬け方は、昔に母がしていた方法だとのこと。
食べるのは好きだけれど、この冷たい時期にそうまでして!のナマクラな姉。
それを見透かされているのは面目ないが、今さら如何ともしがたいので
お言葉にあまえて、ありがたく頂戴つかまつることに。
大きな白菜も2個。「これで終わりだからね!」とダメを押された。
たまには自分で漬けてみたら?と言いたかったのかも。(笑)
もうひとつ、マメ雄のマメ雄たる所以の品。柚子の皮を粉末にしたもの。
作り方は聞かなかったが、目が点になった。@@*
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aba-n-c at 2015-02-11 17:42
柚子の皮を粉末に・・・
お味噌汁に降り入れたり
何でも合いそうネ?
一匙頂戴!
アハハ・・・
お味噌汁に降り入れたり
何でも合いそうネ?
一匙頂戴!
アハハ・・・
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juju3291a at 2015-02-11 19:16
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松風
at 2015-02-11 20:56
x
こんばんは~
自分では作りませんが
いただきものの粉末をお味噌汁や煮物サラダなどに適当に振り掛けています。
香りを嫌う家人もいて
好みはそれぞれですね。
お姉さま思いの弟さんがいらして
お幸せね。
自分では作りませんが
いただきものの粉末をお味噌汁や煮物サラダなどに適当に振り掛けています。
香りを嫌う家人もいて
好みはそれぞれですね。
お姉さま思いの弟さんがいらして
お幸せね。
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fuchan_k at 2015-02-11 21:11
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fuchan_k at 2015-02-11 21:15
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fuchan_k at 2015-02-11 21:22
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banban0501 at 2015-02-11 21:46
豆な弟さんのきと
今日の柚子粉末持参で 納得です
そんな男性 見たことがないなぁ
なんでも極める凄い人ですね〜
その分 ふうちゃんがおおらかでバランスよい兄弟です
我が兄弟で 豆なのは私と姉かもね〜
今日の柚子粉末持参で 納得です
そんな男性 見たことがないなぁ
なんでも極める凄い人ですね〜
その分 ふうちゃんがおおらかでバランスよい兄弟です
我が兄弟で 豆なのは私と姉かもね〜
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fuchan_k at 2015-02-11 22:00
♪ 松風さま こんばんは!
もう既に、召し上がっていらっしゃるのですね。
紅茶にいれても美味しいとか言っていました。
これだけ作るには大変だったろうと感謝です。
男の子にも、一とおりの家事をさえた母は
先見の明があったのでしょうか。
手伝えることがあったら?と言っても
大丈夫!の一点張りです。
もう既に、召し上がっていらっしゃるのですね。
紅茶にいれても美味しいとか言っていました。
これだけ作るには大変だったろうと感謝です。
男の子にも、一とおりの家事をさえた母は
先見の明があったのでしょうか。
手伝えることがあったら?と言っても
大丈夫!の一点張りです。
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fuchan_k at 2015-02-11 22:09
♪ banban0501様 こんばんは!
見た目は厳ついのですが、繊細な心の持ち主で
夫(父)息子(兄)に先立たれた母の面倒も
最後までよくみていました。
私とは逆に生まれるべきだったのかも知れません。
banbanさんとお姉様、2人もマメ子さんが?
今度 会ったら、爪の◯◯お願いしますね。(笑)
見た目は厳ついのですが、繊細な心の持ち主で
夫(父)息子(兄)に先立たれた母の面倒も
最後までよくみていました。
私とは逆に生まれるべきだったのかも知れません。
banbanさんとお姉様、2人もマメ子さんが?
今度 会ったら、爪の◯◯お願いしますね。(笑)
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miyakeoriibu at 2015-02-11 22:22
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fuchan_k at 2015-02-12 12:18
♪ miyakeoriibu様 こんにちは!
母は、男の子にも台所仕事をさせましたので
連れ合いさんが元気な頃も、普通にやっていたようです。
粉末は保存が効きますね。
少量を振り入れるだけで、良い香りがします。
母は、男の子にも台所仕事をさせましたので
連れ合いさんが元気な頃も、普通にやっていたようです。
粉末は保存が効きますね。
少量を振り入れるだけで、良い香りがします。
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cookie13taka at 2015-02-12 13:18
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chiyoko-mimi at 2015-02-12 15:54
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wari-oji at 2015-02-12 16:43
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sumire-ms at 2015-02-12 19:42
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ミコ
at 2015-02-12 20:42
x
ゆずの粉末、とっても時間がかかったと思います。いろいろ利用できそうですね。まめな弟さんがいらして幸せですね。きっとお返しにお宅の野菜を差し上げたんでしょうね。
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koneko3y at 2015-02-12 21:35
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fuchan_k at 2015-02-12 22:20
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fuchan_k at 2015-02-12 22:27
♪ 湘南ジージ様 こんばんは!
燻ガッコって、手間ひまのかかった高級品ですよね。
ジージさんの故郷のお味でしたか。
縁側での四方山話。昔はありましたよね〜。
今度、ガッコを持って集まりましょうか。(笑)
燻ガッコって、手間ひまのかかった高級品ですよね。
ジージさんの故郷のお味でしたか。
縁側での四方山話。昔はありましたよね〜。
今度、ガッコを持って集まりましょうか。(笑)
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fuchan_k at 2015-02-12 22:30
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fuchan_k at 2015-02-12 22:35
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fuchan_k at 2015-02-12 22:41
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fuchan_k at 2015-02-12 22:45
♪ ミコ様 こんばんは!
柚子って、捨てるところのない果実とは
知っていましたが、粉末にするのは初めてでした。
以前は野菜をあげる方だったのですが
退職後からは、広い畑を借りているとのことで
こちらが、貰う側になっています。
柚子って、捨てるところのない果実とは
知っていましたが、粉末にするのは初めてでした。
以前は野菜をあげる方だったのですが
退職後からは、広い畑を借りているとのことで
こちらが、貰う側になっています。
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fuchan_k at 2015-02-12 22:52
♪ koneko3y様 こんばんは!
連れ合いさんの病状が、悪く成りつつあっても
苦にする様子も見せずに、野菜作りと主夫業を
頑張っているのには、感心するばかり。
我が家だったら絶対に無理です。@@;
連れ合いさんの病状が、悪く成りつつあっても
苦にする様子も見せずに、野菜作りと主夫業を
頑張っているのには、感心するばかり。
我が家だったら絶対に無理です。@@;
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go--neko-chan2 at 2015-02-12 22:57
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oss102 at 2015-02-13 10:28
柚子の粉末、憧れます。こちらで売っている柑橘類の皮では
やはりよい風味がでません。姉が喜んでくれる、弟さんも張り合いがあるのでしょうね。
やはりよい風味がでません。姉が喜んでくれる、弟さんも張り合いがあるのでしょうね。
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fuchan_k at 2015-02-13 21:37
♪ go-neko-chan2様 こんばんは!
姉と弟なのに逆転しています。^^;
勿体ない精神もなかなかのものなんですよ。
柚子粉の作り方は、薄くこそげた皮を乾燥させて
ミルサーにかけるようです。
姉と弟なのに逆転しています。^^;
勿体ない精神もなかなかのものなんですよ。
柚子粉の作り方は、薄くこそげた皮を乾燥させて
ミルサーにかけるようです。
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fuchan_k at 2015-02-13 21:41
♪ oss102様 こんばんは!
柚子なども、こちらの物とは違うのでしょうか?
みかんの皮で作ると陳皮とかいいますよね。
せっせと作っては、2人の娘の家などにも
送っているようです。そこに私も便乗〜。(笑)
柚子なども、こちらの物とは違うのでしょうか?
みかんの皮で作ると陳皮とかいいますよね。
せっせと作っては、2人の娘の家などにも
送っているようです。そこに私も便乗〜。(笑)
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souu-3 at 2015-02-15 10:33
殿方でも こんなに出来る(失礼)方もいらっしゃるのですね。
我が家には爪の垢で良いから戴きたいです((+_+))
我が家には爪の垢で良いから戴きたいです((+_+))
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fuchan_k at 2015-02-15 20:53
by fuchan_k
| 2015-02-11 16:33
| つぶやき
|
Comments(32)